银杏树高大挺拔，叶似扇形，叶形古雅，寿命绵长。是著名的无公害树种。银杏对气候土壤要求都很宽泛，适应性强。银杏树体高大，树干通直，姿态优美，春夏翠绿，深秋金黄，是理想的园林绿化、行道树种。银杏树干通直，木材是制乐器，家具的高级材料。

银杏的药用功效，明代李时珍曾曰：“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。现代人将银杏及银杏叶被用于制作健康枕头，能改善人体呼吸，提高睡眠质量，长期使用可以预防与治疗心血管疾病。

银杏为中生代孑遗的稀有树种，系中国特产。银杏的栽培区甚广：北自东北沈阳，南达广州，东起华东海拔40-1000米地带，西南至贵州、云南西部（腾冲）海拔2000米以下地带均有栽培，银杏为喜光树种，深根性，对气候、土壤的适应性较宽，能在高温多雨及雨量稀少、冬季寒冷的地区生长，但生长缓慢或不良；能生于酸性土壤（pH值4.5）、石灰性土壤（pH值8）及中性土壤上，但不耐盐碱土及过湿的土壤。

培育技术

播种育苗：银杏种子，是从实生树上采选授粉良好的当年生新种子，挖沟覆沙冬藏后在第二年春播使用。银杏育苗的早春整地、灌水、打畦时间要与种子催芽、播种协调一致，在第一批播种时，要提前1-2天把畦面整好，以便顺利播种。银杏种子属大粒种子，一般采用点播法。

（1）开沟，先用镐头在畦内按一定的行距，（一般为10cm、15cm、20cm、25cm）开沟,深4-6cm，然后用3-5cm宽的木板将沟整平,使沟深1-2m左右。

（2）点播 将去掉根尖的种子顺向（即出芽的方向一致）平放于沟内，胚根弯头朝下扎于土内，种距一般为5cm、8cm、10cm或12cm、15cm、20cm。

（3）覆土 每点播完一沟后，随即将沟两侧的细土覆于沟内，稍加镇压使畦面平坦。或者进行前浅播，即不用开沟，在畦内拉上线，顺线把种子平放于地上，稍加下压，使之与地面平，然后从两侧覆土。

（4）覆膜、设棚 播种完毕后，随即进行地膜覆盖或者在畦面上搭设小弓棚。目的是保持地面湿度，提高地温，给种子萌发出土创造良好条件，从而达到早出苗、出苗齐，延长生长期、提高抗病能力的目的。

嫁接育苗

（1）春季嫁接， 早春解冻至砧木发芽的这一段时间均可进行，但需根据砧木离皮的状态而选用不同的嫁接方法。一般说，在砧木离皮之前可用劈接、切接、腹接、舌接、双舌接、带木质部芽接(嵌芽接)等方法。

（2）夏季嫁接， 夏季嫁接也称绿枝嫁接时间字。6月中旬至9月上旬均可进行，此时间以6月中旬至7月中旬的成活率最高。

（3）秋季嫁接， 自9月中旬至10月上旬，以芽接为主,。但接后砧芽之间仅能当年愈合，而不能发芽。实践证明，秋节如能封蜡不仅可提高成活率，且来年抽枝十分旺盛。秋接多用于长江以南的冬暖地区。

（4）嫁接高度， 银杏嫁接用的砧木决定于嫁接高度，而嫁接高度决定于栽培的目的和要求。银杏与其他果树不同，银杏的接芽实际上是银杏的一个短枝。因此，嫁接成活后由接芽抽生的枝条均斜向生长、难以直立。芽龄愈老斜度愈大。一般来说，银杏的嫁接高度就是定干高度。

（5）接穗的采集 ， 为满足对优良品种接穗的迫切需要，积极建立优良品种采穗圃。接穗应选出粗为0.6-1.2cm的强健枝条。接芽要颜色正常、饱满、粗壮。

（6）嫁接方法， 银杏嫁接方法很多，最常用的为枝接接和芽接两种，枝接包括劈接、切接、腹接、合接、舌接、插皮舌接等方法。芽接包括嵌芽接、T字形芽接、方块套芽接等方法。

栽植密度

（1）丛状树型 ， 株行距0.4m×0.4m、0.5m×0.5(或1m)或0.6m ×0.6m。或采用宽窄行间式株距为0.5或1.0m，宽行行距1.0或1.5m，窄行行距0.5或1.0m。这种栽培形式，一是便于管理、二是通风透光。

（2）梅花桩型，株距（即桩距）一般为0.8到1m，行距一般要求稍大，为1.0-1.2m

（3）细长纺锤形 ，株距要求为0.8到1m，行距要求0.8-1.5m。也可按上述方法培养立体或者叶果结合式，方法同上。

（4）园林绿化， 在园林绿化中银杏可做庭荫树、行道树或孤植树栽培，在街道闹市区为了避免种实飞落污染行人衣物，宜选雄株，在大型绿地中又雌雄株混植。株距6-8m,行距8-10m。